| 主料 | ||
| 五花肉400克 | ||
| 辅料 | ||
| 香菇100克 | 八角1颗 | 桂皮一小条 |
| 干辣椒8个 | 生姜3片 | 大蒜3瓣 |
| 冰糖30克 | 香叶3片 | 生抽少许 |
| 老抽少许 | 盐少许 | 鸡精少许 |
| 料酒3小勺 | ||
五花肉的做法，共3个步骤
1/3. 准备好作料
2/3. 起锅，加入植物油，小火把冰糖融化，大约要5~8分钟，请耐心等待
3/3. 放入五花肉上色，加入作料，翻炒几下后，加入生抽、老抽，待肉表面炒熟上色后，加入香菇碎和盐、鸡精，然后加入开水煮沸，盖上锅盖，文火炖约1小时，收汁即可
五花肉怎么做，五花肉怎么做好吃，五花肉做法
我家爷们不太爱吃肉，唯独对卤肉从不拒绝。因为这道卤肉鲜香，没有肉腥味，并且有一丝甜味。每次我在家都会做一大锅，这样平时下面条也可以用上一点儿，真的是超级美味哦！
