| 主料 | ||
| 面粉适量 | 毛豆适量 | |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋1个 | 白糖适量 | 食用油适量 |
| 葱末适量 | ||
豆煎饼的做法，共10个步骤
1/10. 毛豆倒进热油锅中加盐炒熟，
2/10. 加盐炒熟，装盘待用。
3/10. 鸡蛋打成蛋液，
4/10. 加入面粉，水，白糖，
5/10. 加入葱末拌匀待用，
6/10. 再把拌好的面液分次倒进油锅里，待上面未凝固时，马上均匀地撒上炒熟的青豆，
7/10. 翻炒煎另一面，
8/10. 煎好的豆煎饼，
9/10. 切块装盘，
10/10. 切块装盘，
| 主料 | ||
| 面粉适量 | 毛豆适量 | |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋1个 | 白糖适量 | 食用油适量 |
| 葱末适量 | ||
1/10. 毛豆倒进热油锅中加盐炒熟，
2/10. 加盐炒熟，装盘待用。
3/10. 鸡蛋打成蛋液，
4/10. 加入面粉，水，白糖，
5/10. 加入葱末拌匀待用，
6/10. 再把拌好的面液分次倒进油锅里，待上面未凝固时，马上均匀地撒上炒熟的青豆，
7/10. 翻炒煎另一面，
8/10. 煎好的豆煎饼，
9/10. 切块装盘，
10/10. 切块装盘，
