| 主料 | ||
| 牛肉粒100克 | 藕一节 | |
| 辅料 | ||
| 面粉适量 | 糯米粉适量 | 鸡蛋一个 |
| 洋葱适量 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 鸡精适量 | 香油适量 | |
1/5. 把牛肉粒切成小丁，把藕搓成藕泥
2/5. 把藕泥，牛肉丁，洋葱丁，加入一个鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉，香油，放在一起搅拌。
3/5. 搅拌之后，在里面加入糯米粉和面粉，分次加，加到成粘稠的糊状，不流动的那种。
4/5. 平底锅放油，中火，加入面糊，一面煎至金黄，再翻面。
5/5. 两面煎至金黄，出锅啦，好香啊！
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