主料 | ||
嫩豆腐4块 | ||
辅料 | ||
葱2根 | 大蒜3个 | 食用油适量 |
生抽适量 | 盐适量 |
魔方豆腐的做法,共10个步骤
1/10. 蒜拍扁切碎,葱切小段,葱白跟葱花分开放置。
2/10. 豆腐切长条跟魔方小块。
3/10. 将长条豆腐倒入锅中煎至两面金黄。
4/10. 将魔方豆腐倒入锅中煎至六面金黄。
5/10. 锅中热油,倒入蒜碎爆香。
6/10. 倒入葱白翻炒,再倒入葱花翻炒。
7/10. 倒入全部豆腐,加1匀盐。
8/10. 加适量生抽。
9/10. 加少许水。
10/10. 焖炒至水干即可。