主料 | ||
黄瓜两根 | 拉皮一袋 | 红椒适量 |
辅料 | ||
大蒜适量 | 香菜适量 | 盐适量 |
香油适量 | 芝麻酱适量 | 白糖适量 |
凉拌醋适量 | 辣椒油适量 |
麻汁大拉皮的做法,共9个步骤
1/9. 主要材料:黄瓜、拉皮、蒜、红椒、香菜。
2/9. 黄瓜拍扁切成段、红椒切成菱形块、蒜切成蒜末、香菜切段、拉皮用水解开。
3/9. 芝麻酱放少许香油化开。
4/9. 放入一勺辣椒油。
5/9. 放入适量的盐。
6/9. 放适量的凉拌醋。
7/9. 放适量的糖。
8/9. 将酱料搅拌均匀。倒入食材上。
9/9. 拌匀即可。