| 主料 | ||
| 鸡蛋4个 | 鹌鹑蛋20个 | |
| 辅料 | ||
| 可乐一瓶 300毫升 | 大料适量 | 香叶适量 |
| 桂皮适量 | 老抽适量 | 盐适量 |
可乐卤蛋的做法，共10个步骤
1/10. 准备好材料。
2/10. 锅中加入凉水放入蛋煮熟，过凉后去皮备用。
3/10. 锅中再加入少许清水放入所有调味料。
4/10. 再把可乐倒入。
5/10. 加入老抽。
6/10. 加入生抽。
7/10. 大火煮上5-8分钟，出香味。
8/10. 再把剥好的蛋放入关小火继续煮至15分钟。
9/10. 蛋已上色，调入少许盐（咸淡可尝尝）关火。
10/10. 盖上盖子焖至2-3个小时，即好。
