主料 | ||
淡奶油300毫升 | 牛奶300毫升 | 白糖40克 |
吉利丁片20克 |
意式奶冻的做法,共7个步骤
1/7. 准备好材料,糖我是用的赤砂糖,一般白砂糖就可以
2/7. 取少许牛奶放入剪碎的吉利丁片
3/7. 放冰箱冷藏5分钟,泡发。这一步可以用冰水,我图省事一般直接用牛奶泡放冰箱冷藏。
4/7. 淡奶油牛奶糖混合煮到微微冒泡的状态时关火,倒入泡好的吉利丁片,快速搅拌均匀
5/7. 搅拌好的液体倒入提前准备好的容器中,放入冰箱冷藏2小时以上即可。
6/7. 可以加入自己喜欢的果酱
7/7. 或许什么都不加,随你喜欢,都很好吃噢