| 主料 | ||
| 紫薯3个 | 淡奶油适量 | 椰蓉适量 |
紫薯椰蓉球的做法，共7个步骤
1/7. 准备所有食材。紫薯削皮洗干净蒸熟。
2/7. 用勺子把紫薯压成泥。
3/7. 加入淡奶油（我这个是做蛋糕剩的打发好的淡奶油冻冰箱了，亲可以用没打发的淡奶油或是牛奶，但是别加入太多，否则紫薯球不容易成型）。
4/7. 把紫薯和淡奶油搅拌均匀后，揉成大小差不多的球。
5/7. 依次把紫薯放在椰蓉中滚动。
6/7. 看看紫薯椰蓉球做好了。
7/7. 看着有食欲吧，那就赶紧行动吧，亲们！
小窍门
不论用牛奶还是淡奶油，量不能多，紫薯太稀，不容易揉成球，即便成球也会一会儿就塌了。
