主料 | ||
土豆(中等大小)1个 | 血橙1个 | |
辅料 | ||
香甜沙拉酱适量 |
橙香沙拉土豆泥的做法,共12个步骤
1/12. 土豆去皮,一个橙子备用
2/12. 血橙去皮,橙肉切块
3/12. 橙块放到搅拌杯里打成橙汁(不用加水,用料理棒往下挤压出点汁再打)
4/12. 橙汁过滤掉纤维
5/12. 土豆切片上锅蒸熟(这一步可以在榨橙汁之前操作)
6/12. 趁热放盘子里用汤匙碾成细细的泥
7/12. 拌入沙拉酱
8/12. 慢慢拌入适量橙汁
9/12. 搅匀,橙汁别放多了,多了就太稀,后期挤花不成型
10/12. 土豆泥装到安好裱花嘴的裱花袋里,挤出花型即可。
11/12. 成品图!
12/12. 成品图!
小窍门
沙拉酱和橙汁的量没那么严格,边拌边看弄就行,只要别调稀了就没问题