主料 | ||
南瓜300克 | 糯米粉200克 | 小麦面粉150克 |
白糖20克 |
糯米小南瓜的做法,共7个步骤
1/7. 南瓜蒸熟,取300g
2/7. 加入白糖20g
3/7. 糯米粉200g
4/7. 面粉150g
5/7. 其实南瓜很软,用不着搅拌机,把糯米粉,面粉,白糖直接放入蒸熟南瓜,揉成面团,南瓜自然就碎了,很简单,南瓜的含水量不同,自己掌握糯米粉的数量,要和成稍微硬一点的面团,蒸出来才会形状好,不塌下来
6/7. 包去豆沙或者别的自己喜欢的馅料,最好是固体的,要不然蒸熟会塌
7/7. 水开,大火蒸十分钟就好了,要是做的大一些,蒸15分钟,成品,好好吃