主料 | ||
鱿鱼1盘 | ||
辅料 | ||
芥花油适量 | 香菜少许 | 韩国辣椒酱适量 |
奥尔良烤肉粉适量 |
奥尔良烤鱿鱼圈的做法,共10个步骤
1/10. 准备好一盘鱿鱼圈
2/10. 鱿鱼圈洗净沥干倒入碗中,备好烤肉粉
3/10. 将奥尔良烤肉粉倒在鱿鱼圈上
4/10. 用筷子拌匀,加盖入冰箱腌制24小时
5/10. 烤箱铺好纱锡纸,刷入少许芥花油,撒少许香菜
6/10. 将鱿鱼圈均匀平铺上烤盘上
7/10. 送入预热好的烤箱中层:200度上下火,烤20~25分钟,中途可取出翻面1~2次
8/10. 时间到,取出烤盘
9/10. 取适量韩国辣椒酱,放入小硝中
10/10. 烤好的鱿鱼圈摆放在餐盘中,撒少许香菜点缀
小窍门
1、鱿鱼圈:肉厚不易入味,条件可以,最好腌制时间长点,更好吃,我腌制了24小时
2、鱿鱼圈:易老嚼不动,所以烤制时间不易过长3、烤箱温度和烤制时间,还需根据自家烤箱情况而定