主料 | ||
藕2节 | 糯米3把 | 冰糖60克 |
红糖4勺 | 糖稀2勺 | 红枣6颗 |
糖稀甜藕的做法,共8个步骤
1/8. 1,准备材料。米要提前泡2小时
2/8. 2,米泡好装入藕中,米不要压太紧,装好把盖子盖上固定。
3/8. 3,锅里放入清水大火煮开转中火煮40分钟。
4/8. 4,煮40分钟后加入红糖
5/8. 5,再加入冰糖。(冰糖可以再放30克)
6/8. 6,重点来了,再加入2勺糖稀,然后温火煮1小时或压力锅压40分钟,即可。
7/8. 7,最后放锅里过夜,使更上色,更入味。第二天把糖水煮开收汁,浇在藕身即可。
8/8. 8,吃完了,才想起忘了拍成品图了。总之味道有小时候的糖人味,非常好吃,我自己就吃一块,就全没了。