主料 | ||
肉末适量 | 葱适量 | 生姜适量 |
糯米适量 | 食用油适量 | 五香粉适量 |
花椒粉适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
酱油适量 | 香油适量 | 鸡精适量 |
糯米肉丸的做法,共5个步骤
1/5. 把除糯米以外的材料混合
2/5. 把肉馅朝一个方向打上劲道
3/5. 把肉馅搓成丸子,再在已浸泡四小时以上的糯米里滚一下,沾满糯米
4/5. 在丸子上放上枸杞点缀,再放入锅里蒸制,最好丸子下面垫层蒸布
5/5. 蒸制30分钟,出锅即可
主料 | ||
肉末适量 | 葱适量 | 生姜适量 |
糯米适量 | 食用油适量 | 五香粉适量 |
花椒粉适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
酱油适量 | 香油适量 | 鸡精适量 |
1/5. 把除糯米以外的材料混合
2/5. 把肉馅朝一个方向打上劲道
3/5. 把肉馅搓成丸子,再在已浸泡四小时以上的糯米里滚一下,沾满糯米
4/5. 在丸子上放上枸杞点缀,再放入锅里蒸制,最好丸子下面垫层蒸布
5/5. 蒸制30分钟,出锅即可