| 主料 | ||
| 鸡胸适量 | 鸡蛋3个 | 淀粉少许 |
| 面包糠适量 | 盐少许 | 白胡椒粉少许 |
| 椒盐适量 | ||
自制简易鸡米花的做法，共8个步骤
1/8. 将鸡胸肉切成均匀的小块
2/8. 将蛋清、白胡椒粉、盐加入鸡胸肉中，拌匀，腌制15分钟
3/8. 将腌制好的鸡胸肉放入淀粉中，裹一层淀粉
4/8. 再将裹过淀粉的鸡胸肉放入鸡蛋液中，再裹一层鸡蛋液
5/8. 再将裹过鸡蛋液的鸡胸肉丁放入面包糠中，裹一层面包糠
6/8. 裹好面包糠的鸡胸肉丁就是这样子滴
7/8. 再将鸡胸肉丁放入网中，在油锅里不停的摆动，大约一网4分钟左右
8/8. 最后撒上椒盐拌匀就搞定了
