| 主料 | ||
| 紫薯1个 | 自制红豆沙适量 | 糯米粉适量 |
| 西米适量 | 白砂糖适量 | |
1/14. 红豆沙的制作：红豆泡一整晚，煮熟，加陈皮桂花放料理机打成泥，锅加热加黄油白砂糖把红豆泥炒到自己合适的黏稠度即可
2/14. 紫薯处理干净上锅蒸
3/14. 蒸好的紫薯压成泥
4/14. 加入三勺糯米粉
5/14. 西米打成粉末
6/14. 西米粉加入紫薯泥 搅拌均匀
7/14. 月饼模具和双手抹油
8/14. 紫薯面团包裹豆沙馅儿
9/14. 团成丸子
10/14. 放入月饼模具压成型
11/14. 全部压好，上锅蒸十五分钟
12/14. 蒸好出锅
13/14. 可口小点心
14/14. 完成
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