| 主料 | ||
| 鸡腿1个 | 生抽10毫升 | 老抽10毫升 |
| 柠檬汁5毫升 | 蜂蜜15毫升 | 料酒适量 |
| 姜4片 | 洋葱半个 | 红椒一个 |
| 蚝油适量 | 色拉油适量 | |
烤鸡肉串的做法，共9个步骤
1/9. 鸡腿肉洗净，切成小块
2/9. 红椒、洋葱切成大小均匀的小块
3/9. 调制腌料：生抽、老抽、蜂蜜、柠檬汁、料酒，姜。混合均匀
4/9. 鸡肉块放入腌料内，带上手套抓匀，腌制半小时左右
5/9. 将鸡肉和青椒洋葱窜起来。放在垫了油纸的烤盘上。（竹签要用水泡透，怕烤制的时候会焦。）
6/9. 放入预热好的烤箱，我家烤箱用200°，烤十分钟
7/9. 取出刷油，并翻身，再放入烤箱，10分钟
8/9. 再次取出，刷蚝油。放入烤箱，调至上烤模式，继续烤5分钟左右
9/9. 出炉。
小窍门
家里没有青椒了所以没放，如果放些青椒颜色会更诱人的。竹签提前用水泡透，这样烤制时不会焦
