| 主料 | ||
| 糯米2000克 | 花生米100克 | 红豆100克 |
| 玉米碎100克 | 红枣适量 | 自制香肠适量 |
| 粽叶100片 | 棉线一团 | |
情有独粽的做法，共8个步骤
1/8. 将粽叶清洗干净，入开水烫煮五分钟，过凉水后，将粽叶两头尖尖用剪刀剪去备用。
2/8. 将糯米2000克，红豆、玉米碎、花生米各100克洗净沥干放15克食用碱拌匀，红枣洗净，香肠切片备用。
3/8. 取一片大粽叶（小的用二片），卷成漏斗状，填入少量糯米用筷子将米插实放一颗红枣（吃咸的放香肠）。
4/8. 再放入一些糯米，用手压实。
5/8. 把粽叶翻盖过来捏紧。
6/8. 用棉线绕两圈打结捆实。
7/8. 放水没过粽子，大火一小时，关小火焖煮三小时，香香糯糯的粽子就熟啦。
8/8. 漂亮吧！
