| 主料 | ||
| 土豆400克 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 小葱适量 |
| 面粉适量 | ||
美好的回忆-土豆沫沫饼的做法，共8个步骤
1/8. 土豆去皮洗干净，用如图的擦子工具擦成细末。
2/8. 全部擦好。
3/8. 小葱切碎。
4/8. 土豆沫中放入葱碎和约3汤勺面粉和少许盐
5/8. 搅拌均匀。
6/8. 不粘锅烤盘倒油，电磁炉开小火。
7/8. 倒入部分土豆末摊平，不要太厚。
8/8. 两面翻动煎熟即可，卷出装盘。
小窍门
面粉不要太多，会掩盖土豆的味道，盐的量自己掌握好。不要太咸。如果想把土豆沫沫里的水分攥出去，就不用加面粉了。
普通的平底勺一样操作。
