| 主料 | ||
| 五花肉250克 | 糯米1200克 | 腊肠200克 |
| 粽叶20张 | 生抽适量 | 老抽适量 |
| 花椒适量 | 八角适量 | 桂皮适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 | |
腊丁五花肉粽的做法，共7个步骤
1/7. 提前泡好糯米，淘洗干净放酱油
2/7. 要选五花肉，包出来才好吃
3/7. 切丁，加上酱油，花椒，桂皮，花椒，盐，料酒腌制
4/7. 切丁
5/7. 煮下粽叶，不易破
6/7. 粽叶包的时候尖要减掉
7/7. 煮好出锅
小窍门
喜欢颜色深点的粽子就要把米掺水加上酱油多泡会儿，肉要提前腌制，放料入粽时去掉八角，花椒。
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