| 主料 | ||
| 水晶皮粉50克 | 糖浆150克 | 香草卡仕达酱少于 |
| 紫薯一个 | 粽叶14条 | 水100毫升 |
| 橄榄油少许 | 香草精一小勺 | |
星冰粽 的做法，共8个步骤
1/8. 将50g水晶皮粉倒入碗中，加入50ml水搅匀。将150g麦芽糖浆与50ml水混合烧开。将水晶皮液体倒入烧开的麦芽糖水。搅拌均匀。放碗里，大火十分钟蒸至透明。拿出冷却。
2/8. 将紫薯蒸熟。按压成紫薯泥，放少许香草精搅拌均匀
3/8. 将粽叶洗干净煮三分钟拿出放凉水冷却备用
4/8. 将橄榄油抹在手心。将放凉的水晶皮平均分14份。紫薯泥揉成团平均分14份
5/8. 紫薯球中间按小窝挤入香草卡仕达酱。收口搓圆
6/8. 双手抹少许橄榄油将水晶皮按压至中间厚四周薄。将包去香草卡仕达酱的紫薯球包入其中揉成团
7/8. 在粽叶抹上橄榄油，用包四角粽的方式将6的成品包入其中。用绳子扎紧。放入冰箱冷藏。
8/8. 冷藏四小时后取出。就可以吃啦！！！卖相不错吧！和星巴克的一样呢！陷料可以自己发挥想象！爱吃什么包什么！美美哒！
