| 主料 | ||
| 土豆适量 | ||
| 辅料 | ||
| 香菜适量 | 小葱适量 | 大蒜泥适量 |
| 酱油适量 | 醋适量 | 花椒适量 |
| 香油适量 | 味精适量 | 辣椒粉适量 |
重庆小吃-洋芋花的做法，共5个步骤
1/5. 准备一把这个波浪型的刀才可以把土豆切成花的样子哦！
2/5. 切好土豆后放水里泡几分钟！
3/5. 把油烧热，倒入土豆花，火不需要太大，小火2～3分钟就可以了！
4/5. 土豆花不需要炸太熟，半生的最好吃！
5/5. 捞起土豆花，里面放入蒜泥、酱油、醋、味精、花椒、辣椒粉、香菜、葱，拌匀就可以了！
小窍门
在我家乡里面必须放一样辅料—鱼腥草，亲们要是喜欢吃也可以加！
