蚝仔烙怎么做,蚝仔烙怎么做好吃,蚝仔烙做法

2023-09-03 15:03 特色小吃 0万阅读 投稿:涮酷大神
这是我家乡汕尾的特色菜,是家乡的味道,也是妈妈的味道
主料
蚝仔1斤鸡蛋3颗葱花个人喜好
辅料
薯粉1大勺鸡粉1小勺1勺

蚝仔烙的做法,共6个步骤

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1/6. 加1勺盐洗几遍蚝仔,洗好之后加入切好的葱花

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2/6. 接着加1勺鸡粉和1大勺薯粉,然后开始用筷子搅拌

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3/6. 在平底锅倒入适量的油,热了锅之后开始将搅拌好的蚝仔倒入平底锅中,并用锅铲铺平

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4/6. 之后将打好的蛋平均的倒在锅中(尽量弄平均点)

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5/6. 过几分钟,等底部煎到金黄就可以翻面了(整块难翻的话就用锅铲切开成几块再翻比较好翻)

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6/6. 最后撒上香菜就大功告成啦^O^

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