| 主料 | ||
| 熟南瓜110克 | 细砂糖20克 | 吉利丁粉10克 |
| 蒸馏水50克 | ||
| 辅料 | ||
| 热蒸馏水10克 | ||
南瓜果冻的做法，共8个步骤
1/8. 将110克熟南瓜，50克蒸馏水，20克细砂糖装入到料理杯里。
2/8. 打成南瓜泥，约打1分钟即可。
3/8. 吉利丁粉加入10克热蒸馏水，搅拌，然后隔水融化。
4/8. 将吉利丁液加入到南瓜泥中。
5/8. 搅拌均匀，成为南瓜布丁液。
6/8. 将南瓜布丁液倒入模具中，表面用刮板抹平。
7/8. 封上保鲜膜，放到冰箱保鲜层冷藏2小时即可食用。
8/8. 轻松脱模，QQ的南瓜果冻很让孩子喜欢哦。
小窍门
1、南瓜本身带甜味，所以不需要添加过多的糖。
2、吉利丁粉隔水热融化，不要煮沸腾哦，否则不会凝固。另外搅拌好的布丁液要冷藏才会凝结的哦！
