| 主料 | ||
| 橘子3个 | 白砂糖5勺 | 盐3勺 |
| 自来水适量 | ||
1/5. 橘子用水洗净，放入3勺盐，搓橘皮，每个部位都要搓到，搓到闻到浓烈的橘皮香
2/5. 用清水冲掉盐粒，用清水浸泡橘子2小时，，期间换2-3次清水，，一来可以消除农药残留，二来可以去除橘皮很苦的味道
3/5. 把橘皮剥下来，橘子吃掉，橘皮切成细丝，越细越好，备用
4/5. 小火放置砂锅，（或者是其他铁锅也可以）放入2勺糖熬化，期间要不停搅拌，以免粘锅底，或者糊掉，看到糖化，放入橘子皮条，让每个橘皮条沾上糖浆，差不多都沾上以后，在均匀撒入2勺砂糖，不停翻动，待融化
5/5. 待糖全部融化，出锅放在一个可以密封的容器里，在上面在均匀的撒上一层白糖，，密封放在冰箱里，转天就可以吃喽，，，美味糖浸橘皮就做好了，，再也不用为了感冒咳嗽，不想吃药头疼了，，，
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