| 主料 | ||
| 鲜鱿鱼1条 | 鸡蛋1个 | 淀粉适量 |
| 面包糠适量 | ||
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 盐适量 | 姜丝适量 |
黄金鱿鱼圈的做法，共3个步骤
1/3. 鱿鱼洗净去掉薄膜和内脏，切成圈，用盐、料酒和姜丝腌制十分钟去腥味。
2/3. 腌制好的鱿鱼圈裹上一层淀粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹上面包糠，入油锅炸至金黄即可。
3/3. 炸好的鱿鱼圈用厨房纸吸去多余的油，装盘，淋上番茄酱。
| 主料 | ||
| 鲜鱿鱼1条 | 鸡蛋1个 | 淀粉适量 |
| 面包糠适量 | ||
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 盐适量 | 姜丝适量 |
1/3. 鱿鱼洗净去掉薄膜和内脏，切成圈，用盐、料酒和姜丝腌制十分钟去腥味。
2/3. 腌制好的鱿鱼圈裹上一层淀粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹上面包糠，入油锅炸至金黄即可。
3/3. 炸好的鱿鱼圈用厨房纸吸去多余的油，装盘，淋上番茄酱。
