| 主料 | ||
| 黄油40克 | 低筋面粉60克 | 鸡蛋清50克 |
| 糖粉40克 | 杏仁片40克 | |
杏仁瓦片酥的做法，共7个步骤
1/7. 所有材料准备齐
2/7. 黄油软化后，加入糖粉用打蛋器搅拌均匀。
3/7. 倒入蛋清，继续用打蛋器搅拌均匀，速度不要太快，以免打发蛋白。
4/7. 倒入面粉，，用刮刀搅拌。
5/7. 搅拌成光滑的面糊。
6/7. 把面糊放在瓦片酥磨具上用刮刀摸平，然后揭掉模具，放上杏仁，烤箱上下火180度5～8分钟，注意观察，稍不留神容易糊。
7/7. 成品图
| 主料 | ||
| 黄油40克 | 低筋面粉60克 | 鸡蛋清50克 |
| 糖粉40克 | 杏仁片40克 | |
1/7. 所有材料准备齐
2/7. 黄油软化后，加入糖粉用打蛋器搅拌均匀。
3/7. 倒入蛋清，继续用打蛋器搅拌均匀，速度不要太快，以免打发蛋白。
4/7. 倒入面粉，，用刮刀搅拌。
5/7. 搅拌成光滑的面糊。
6/7. 把面糊放在瓦片酥磨具上用刮刀摸平，然后揭掉模具，放上杏仁，烤箱上下火180度5～8分钟，注意观察，稍不留神容易糊。
7/7. 成品图
