| 主料 | ||
| 鸡蛋5个 | ||
| 辅料 | ||
| 面粉30克 | 生粉10克 | 盐1克 |
烙蛋皮的做法，共7个步骤
1/7. 鸡蛋加入面粉，生粉，盐搅拌均匀
2/7. 平底锅加热，不要放油
3/7. 倒入适量面糊摊均匀，待蛋皮基本成形
4/7. 再翻另一面烙半分钟左右，中途可晃动锅子
5/7. 依次烙好全部，卷起来，放冰箱，随吃随取，可以包寿司。也可以包入肉糊蒸好当配菜
6/7. 切成丝可以涮火锅，也可以炒着吃，花样太多，你随意
7/7. 5个鸡蛋烙了6张
| 主料 | ||
| 鸡蛋5个 | ||
| 辅料 | ||
| 面粉30克 | 生粉10克 | 盐1克 |
1/7. 鸡蛋加入面粉，生粉，盐搅拌均匀
2/7. 平底锅加热，不要放油
3/7. 倒入适量面糊摊均匀，待蛋皮基本成形
4/7. 再翻另一面烙半分钟左右，中途可晃动锅子
5/7. 依次烙好全部，卷起来，放冰箱，随吃随取，可以包寿司。也可以包入肉糊蒸好当配菜
6/7. 切成丝可以涮火锅，也可以炒着吃，花样太多，你随意
7/7. 5个鸡蛋烙了6张
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