主料 | ||
糖藕22个 | 红糖2勺 | 糯米适量 |
冰糖150克 |
糖藕的做法,共3个步骤
1/3. 糯米泡8到12小时,泡软,莲藕洗净,用筷子通好藕心,这样好放糯米进去,
2/3. 装好糯米,把藕放进锅里,加入淹过藕的水,放入红糖,冰糖,有桂花的可以放点,看情况,盖上盖子,开始用小火煮了。
3/3. 水煮的只有一半的时候,莲藕就可以了,这时候大火收汤,锅里留一碗汤的时候,就可以关火了,然后这份糖藕就做好了。
小窍门
我用电饭锅煮了2个多小时
主料 | ||
糖藕22个 | 红糖2勺 | 糯米适量 |
冰糖150克 |
1/3. 糯米泡8到12小时,泡软,莲藕洗净,用筷子通好藕心,这样好放糯米进去,
2/3. 装好糯米,把藕放进锅里,加入淹过藕的水,放入红糖,冰糖,有桂花的可以放点,看情况,盖上盖子,开始用小火煮了。
3/3. 水煮的只有一半的时候,莲藕就可以了,这时候大火收汤,锅里留一碗汤的时候,就可以关火了,然后这份糖藕就做好了。
我用电饭锅煮了2个多小时