主料 | ||
花生,白糖适量 |
二月二龙抬头,好吃的花生糖的做法,共5个步骤
1/5. 把白糖放到干净的炒锅里,小火慢慢搅拌,由于我们人多所以白糖就多放了,以及估摸着放,但是白糖一定多放,少了就粘不起花生来了。
2/5. 一锅白糖炒成这样了。
3/5. 等到白糖成了糖浆起沫了说明糖好了,准备放提前炒好的熟花生,(也可以放芝麻核桃、杏仁之类的干果)都很好吃。
4/5. 花生倒入糖浆时一定趁热搅拌均匀,然后赶紧倒在模具里,要是没有那种铁烤盘模具也可以在案板上,但是一定提前刷一层油,趁热用刀把糖按压扁平,然后切成小块儿放凉。
5/5. 一定要放凉了吃,要不会烫嘴,而且会粘牙,放凉了的糖又脆又香,大家快试试吧!