| 主料 | ||
| 新鲜艾叶1把 | 糯米粉200克 | 花生适量 |
| 芝麻适量 | 椰丝适量 | 红糖适量 |
| 猪油适量 | ||
嫩艾叶糯米团的做法，共5个步骤
1/5. 新鲜艾叶清理干净，洗净，放入开水（加适量小苏打）焯烫捞出。加一点点水将艾叶捣碎。
2/5. 将炒熟花生用擀面杖压碎，芝麻炒熟，椰丝切细，放入容器加红糖，猪油搅拌均匀备用。
3/5. 将糯米粉加入捣碎的艾叶里，和成面团，取适量大小面团压扁，放入馅包好，放在铺有粽叶的屉中。
4/5. 锅中加适量水烧开，放入屉大火蒸10分钟左右即可。
5/5. 淡淡的艾香味，赶紧咬上一口吧！
