| 主料 | ||
| 艾叶200克 | 糯米粉200克 | 面粉20克 |
| 花生芝麻馅适量 | ||
清明时节做艾粄的做法，共11个步骤
1/11. 摘回来的艾草，挑去杂草.洗好备用
2/11. 锅内烧开水，放入半勺小苏打.放入艾草烫30秒捞出.
3/11. 把烫过水的艾草，挤出多余的艾草水.
4/11. 用果汁机搅这种稠状
5/11. 称好的糯米粉和普通面粉混合
6/11. 4和5混合.如果有点干，慢加少量的热水.
7/11. 花生有烤箱的可以烤，没烤箱的用锅炒.花生去皮和黑芝麻白糖混合.
8/11. 取一块艾团，加入适量的馅.
9/11. 洗干净的香蕉叶，用来垫艾粄.制作艾粄的形状看个人喜好.
10/11. 用牙签压的南瓜图
11/11. 水开后，大火蒸20分钟.美味的艾粄就做好拉.
