| 主料 | ||
| 土豆两个 | 食用油适量 | 水适量 |
| 番茄酱适量 | 孜然粉适量 | |
自制孜然味薯条的做法，共8个步骤
1/8. 把土豆去皮 切成长条 中等粗细就可以了 不能太粗或者太细
2/8. 把切好的土豆放在水里去除多余的淀粉
3/8. 把切过 洗好的土豆放在锅里 加水 煮一下 七分熟就好 不能煮熟 不然在用油炸的过程中 薯条会碎
4/8. 把薯条煮好 捞出 晾一下 去除多余水分
5/8. 在锅中倒入油 烧开 把薯条放进去
6/8. 待薯条呈金黄色后 把薯条捞出 放凉 然后放入锅中 重新炸一下（这样做 可以使薯条变硬 口感更好）
7/8. 然后把薯条捞出后 加入番茄酱 撒上孜然粉
8/8. 大功告成！
小窍门
大家平时可以多做一些半成品放在冰箱冷冻起来 想吃的时候就可以直接放在油锅里炸
