| 主料 | ||
| 鸭血适量 | 粉丝适量 | 鸭汤适量 |
| 榨菜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 油豆腐果适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 香菜适量 | 料酒适量 | 盐适量 |
| 辣油适量 | 醋适量 | |
1/6. 将豆腐果沿对角线切成三角形 鸭血切成条状
2/6. 将水煮沸 同时放入姜片、料酒、鸭血（这步可省略，个人比较怕血腥，所以煮了一下）
3/6. 捞出鸭血后 把鸭血和油豆腐果放入鸭汤中同煮
4/6. 将粉丝放入锅中同煮
5/6. 煮粉丝时 可将葱、香菜及榨菜切成末 以便稍后洒在粉丝汤上
6/6. 将粉丝捞出 同时舀出一些油豆腐果和鸭血 并可依据个人口味撒入葱末、香菜末及榨菜末 也可加一些辣油和醋
这样一碗香喷喷 热腾腾的鸭血粉丝汤就登场啦！！！
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