主料 | ||
番茄1个 | 豆腐50克 | 花生1小把 |
辅料 | ||
葱半根 | 花椒5颗 | 盐(根据个人口味)3小勺 |
食用油1大勺 |
番茄豆腐汤的做法,共5个步骤
1/5. 番茄切块,豆腐切丁,葱切丝待用。
2/5. 热锅,倒油,放入花椒烹锅,关火,取出花椒。
3/5. 倒入葱花,开火,倒入切片的西红柿,翻炒,放盐,翻炒至糊状。
4/5. 倒入开水,放入花生米,煮沸。
5/5. 放入豆腐,煮沸,2分钟后关火完成。。
小窍门
如果想豆腐嫩滑,可以先过水。
主料 | ||
番茄1个 | 豆腐50克 | 花生1小把 |
辅料 | ||
葱半根 | 花椒5颗 | 盐(根据个人口味)3小勺 |
食用油1大勺 |
1/5. 番茄切块,豆腐切丁,葱切丝待用。
2/5. 热锅,倒油,放入花椒烹锅,关火,取出花椒。
3/5. 倒入葱花,开火,倒入切片的西红柿,翻炒,放盐,翻炒至糊状。
4/5. 倒入开水,放入花生米,煮沸。
5/5. 放入豆腐,煮沸,2分钟后关火完成。。
如果想豆腐嫩滑,可以先过水。