主料 | ||
香菇适量 | 茶树菇适量 | 滑子菇适量 |
冬笋适量 | 口蘑适量 | |
辅料 | ||
皮蛋适量 | 虾皮适量 |
皮蛋上汤杂菌的做法,共4个步骤
1/4. 菌菇泡发、洗净、去根、改刀。
2/4. 皮蛋切碎,姜切末备用。
3/4. 锅里加少量的油,烧热之后加入虾皮和皮蛋煸香,冲入沸水。加姜和盐。
4/4. 加入菌菇炖煮。
主料 | ||
香菇适量 | 茶树菇适量 | 滑子菇适量 |
冬笋适量 | 口蘑适量 | |
辅料 | ||
皮蛋适量 | 虾皮适量 |
1/4. 菌菇泡发、洗净、去根、改刀。
2/4. 皮蛋切碎,姜切末备用。
3/4. 锅里加少量的油,烧热之后加入虾皮和皮蛋煸香,冲入沸水。加姜和盐。
4/4. 加入菌菇炖煮。