主料 | ||
鱿鱼仔6个 | 排骨250克 | 甜玉米一根 |
辅料 | ||
盐适量 | 白胡椒适量 | 香油适量 |
葱适量 |
夏日靓汤-鱿鱼仔煲排骨的做法,共3个步骤
1/3. 鱿鱼仔去肠去骨洗净
2、玉米洗净切成三段3、排骨冷水下锅焯出血水,再用温水将血沫冲洗干净4、玉米和排骨一起放入锅中5、加入足量的清水6、大火煲制水开,撇去浮沫,中小火煲制1个小时至汤浓郁7、加入盐8、加入白胡椒、香油,放上香葱即可食用2/3. 玉米的清甜,鱿鱼仔的香浓,排骨的美味,真是欲罢不能
3/3. 美味又有营养哦!
小窍门
1、我煲汤不放葱姜和料酒,汤汁非常浓郁,清甜,亲们可以试试
2、一定要将排骨焯水后用温水洗净,否则汤不够浓3、鱿鱼仔一定要去骨去肠和黑眼睛哦4、胡椒去寒,去腥