| 主料 | ||
| 鲫鱼一条 | 姜三片 | |
| 辅料 | ||
| 食用油少许 | 热水1壶 | |
1/4. 处理鱼的步骤就交给卖鱼的大哥啦。处理好的鱼买回来之后用流动的水冲干净，切三片姜备用；烧一壶热水备用
2/4. 锅里放油，把鱼放进锅里两面稍微煎一下
3/4. 把稍微煎过的鱼放入煲汤容器中，加入三片姜，倒入一壶热水到煲汤容器的三分之二，大火烧开后，加盖小火煲两个小时；喝的时候加少许盐。
4/4. 非常鲜美的鱼汤就诞生了，还是乳白色的，原始的乳白色啊。
材料超级简单，也没有任何添加，很滋补的一款汤啊。
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