| 主料 | ||
| 豆腐适量 | 白玉菇适量 | |
| 辅料 | ||
| 瘦肉适量 | 淀粉适量 | 大蒜适量 |
| 食用油适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
白玉菇烧豆腐的做法，共10个步骤
1/10. 准备食材
2/10. 食材处理。
3/10. 肉丝用湿淀粉抓匀。
4/10. 温锅温油先煎豆腐。
5/10. 豆腐煎到表面微黄时拨到一边，放入肉丝煸炒。
6/10. 放入洗净的白玉菇煸炒。
7/10. 倒点酱油。
8/10. 水淀粉勾芡。
9/10. 放入大蒜。
10/10. 搁盐炒匀即可出锅。
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白玉菇是一种珍稀食用菌。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常实用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。
