鲜鸭海带汤怎么做,鲜鸭海带汤怎么做好吃,鲜鸭海带汤做法

2025-10-30 17:32 汤粥主食 0万阅读 投稿:草药
主料
鲜鸭适量
辅料
干海带适量适量生姜适量
大蒜适量白醋适量

鲜鸭海带汤的做法,共7个步骤

鲜鸭海带汤怎么做,鲜鸭海带汤怎么做好吃,鲜鸭海带汤做法

1/7. 炒好的鸭(我们家就三口人,每次买只活鸭都得吃几顿,一般头一次都会将肉多的拿来红烧,骨头多的就会盛起留着放进冰箱第二天拿来煲汤,呵呵)

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2/7. 干海带泡发洗净(这是个细活儿,怎么也得反复洗个三四次才算干净)

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3/7. 净洗净的海带切成块(按自己喜欢的大小随便切就行)如果用耐心的话也可打成结。我只打了一部分。

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4/7. 净洗净的海带切成块(按自己喜欢的大小随便切就行)如果用耐心的话也可打成结。我只打了一部分。接着冷水下锅焯下水。

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5/7. 备好生姜和蒜瓣。并处理好备用。

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6/7. 接着将鸭块放进电压锅的内胆底部,再放进焯好水的海带,切好的姜片和蒜瓣,滴上少许白醋,加入适量清水盖好盖子接通电源按下保汤键。

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7/7. 汤煲好后加入盐调味即可出锅享用了。

小窍门

1、海带我一般选用干海带比较划算,只是洗的时候麻烦些,只要挑选较硬的,颜色较绿的就易洗。

2、一般煲骨头汤滴几滴白醋是为了让骨头的营养充分溶于汤中。

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