老黄瓜猪骨汤怎么做,老黄瓜猪骨汤怎么做好吃,老黄瓜猪骨汤做法

2025-10-27 09:45 汤粥主食 0万阅读 投稿:中药文化
一般人认为黄瓜最好吃的就是顶花带刺,黄瓜老了,就没啥作用了。不过,广东人却喜欢在夏天用老黄瓜来煮汤,这是为啥呢?其实,老黄瓜富含细纤维素,能促进肠中腐败食物的排泄和降低胆固醇的浓度。而它所含的葫芦素有抗癌的作用,所含的丙醇二酸,可抑制糖类转化为脂肪,有助于减肥,具有去湿消滞,减肥的功效。想不到吧,呵呵。用来煮汤的老黄瓜,一定要选表面全部变黄的瓜,这样功效才好。
主料
猪脊骨适量瑶柱几粒
辅料
老黄瓜一根适量

老黄瓜猪骨汤的做法,共4个步骤

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1/4. 将猪骨头切大件。

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2/4. 将老黄瓜洗净。

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3/4. 一起入锅烧开,撇去浮沫,文火炖两小时加盐调味。

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4/4. 盛出即可。

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