| 主料 | ||
| 大白菜200克 | 生姜30克 | |
| 辅料 | ||
| 食盐小半勺 | 鸡精小半勺 | 香油几滴 |
| 鸡汁调料几滴 | ||
1/7. 准备好食材：大白菜（手撕，当然也可以刀切好）;生姜片;香葱末;
2/7. 火上烧水，把姜片扔进去盖上锅盖，等姜片慢慢烧
3/7. 等水开了后倒入刚刚撕好的大白菜梗（比白菜叶硬，提前烧一会儿）
4/7. 等白菜梗烧了1分钟或者水开后倒入白菜叶继续烧，可以盖上锅盖，等它们尽情煮
5/7. 看菜差不多都软了就可以起锅了。有的人喜欢吃软一点的就多煮会儿
6/7. 倒入事先准备好的汤碗中。汤碗中在煮白菜的时候加入葱花，香油，鸡精，盐（我还加了鸡汁调料，看各人口味，也可不加）
7/7. 大功告成!看着葱花泛起，姜香四溢，尝一口回甜在喉
对大白菜的处理我采用了手撕，主要是追求原味,不让刀沾染叶。汤中放入鸡汁，香油等，都是个人爱好。
豌豆薯仔猪骨汤怎么做，豌豆薯仔猪骨汤怎么做好吃，豌豆薯仔猪骨汤做法
营养美味疙瘩汤怎么做，营养美味疙瘩汤怎么做好吃，营养美味疙瘩汤做法
吉祥六宝鸭架汤怎么做，吉祥六宝鸭架汤怎么做好吃，吉祥六宝鸭架汤做法
芋圆配红豆桂圆红枣汤怎么做，芋圆配红豆桂圆红枣汤怎么做好吃，芋圆配红豆桂圆红枣汤做法
美味冬日甜汤-南瓜紫薯甜汤怎么做，美味冬日甜汤-南瓜紫薯甜汤怎么做好吃，美味冬日甜汤-南瓜紫薯甜汤做法
莲藕苹果梨瘦肉汤怎么做，莲藕苹果梨瘦肉汤怎么做好吃，莲藕苹果梨瘦肉汤做法
手撕大白菜姜片汤怎么做，手撕大白菜姜片汤怎么做好吃，手撕大白菜姜片汤做法
竹笋灌小肠排骨汤怎么做，竹笋灌小肠排骨汤怎么做好吃，竹笋灌小肠排骨汤做法
北极虾萝卜汤怎么做，北极虾萝卜汤怎么做好吃，北极虾萝卜汤做法
肉滑汤怎么做，肉滑汤怎么做好吃，肉滑汤做法
