主料 | ||
白菜100克 | 豆腐100克 | 胡萝卜1根 |
香菇5个 | ||
辅料 | ||
胡椒粉适量 | 鸡精适量 | 葱花适量 |
盐适量 | 食用油适量 |
白菜豆腐三丝汤的做法,共12个步骤
1/12. 白菜洗净后切丝
2/12. 胡萝卜削皮后切丝
3/12. 豆腐切条,浸泡在淡盐水里
4/12. 香菇泡发洗净后切丝
5/12. 起油锅,加入葱花煸香锅底
6/12. 加入白菜,胡萝卜和香菇,翻炒片刻
7/12. 砂锅加入适量水,放入炒过的食材
8/12. 大火烧开后,中小火煮5分钟,加入适量盐调味
9/12. 加入适量胡椒粉
10/12. 加入豆腐,继续煮3分钟
11/12. 关火后加入适量鸡精即可
12/12. 成品图
小窍门
白菜,胡萝卜,香菇炒过之后再煮汤,味道更浓郁更可口~