| 主料 | ||
| 新鲜河粉适量 | 鸡毛菜适量 | 绿豆芽适量 |
| 干香菇适量 | 口菇适量 | 骨汤适量 |
| 盐适量 | XO酱适量 | |
骨汤河粉的做法，共4个步骤
1/4. 绿豆芽掐头去尾后与鸡毛菜一起洗净备用
2/4. 干香菇用水泡发后切成细丝备用，口蘑切成片
3/4. 锅中烧开水后放入绿豆芽及鸡毛菜汆汤断生捞出过凉，沥干水分后备用
4/4. 将泡香菇的水沥去杂质与香菇丝、口蘑片一起放入干净的锅中大火烧开后加入适量的骨汤，待水再次沸腾的时候加入河粉煮1分钟加入汆汤好的青菜及适量食盐关火出锅。
| 主料 | ||
| 新鲜河粉适量 | 鸡毛菜适量 | 绿豆芽适量 |
| 干香菇适量 | 口菇适量 | 骨汤适量 |
| 盐适量 | XO酱适量 | |
1/4. 绿豆芽掐头去尾后与鸡毛菜一起洗净备用
2/4. 干香菇用水泡发后切成细丝备用，口蘑切成片
3/4. 锅中烧开水后放入绿豆芽及鸡毛菜汆汤断生捞出过凉，沥干水分后备用
4/4. 将泡香菇的水沥去杂质与香菇丝、口蘑片一起放入干净的锅中大火烧开后加入适量的骨汤，待水再次沸腾的时候加入河粉煮1分钟加入汆汤好的青菜及适量食盐关火出锅。
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