主料 | ||
蒸熟红薯100克适量 | 糯米粉50克适量 | 花生米适量 |
红豆适量 | 红糖适量 |
花生红豆圆子甜汤的做法,共3个步骤
1/3. 蒸熟红薯100g、糯米粉50g 大致是1的比例,基本不需要再加水,如果觉得不能成团的话,用手沾些水揉成团即可。接下来把面团搓成一个个小圆子就可以了。
2/3. 事先煮好一锅花生红豆甜汤,红豆和花生提前浸泡一晚会非常好煮。
3/3. 把红薯小圆子放入滚水中煮至浮起就可以捞出来 放入凉开水中浸泡一下会让圆子的口感更Q~吃的时候直接盛入煮好的甜汤中。
主料 | ||
蒸熟红薯100克适量 | 糯米粉50克适量 | 花生米适量 |
红豆适量 | 红糖适量 |
1/3. 蒸熟红薯100g、糯米粉50g 大致是1的比例,基本不需要再加水,如果觉得不能成团的话,用手沾些水揉成团即可。接下来把面团搓成一个个小圆子就可以了。
2/3. 事先煮好一锅花生红豆甜汤,红豆和花生提前浸泡一晚会非常好煮。
3/3. 把红薯小圆子放入滚水中煮至浮起就可以捞出来 放入凉开水中浸泡一下会让圆子的口感更Q~吃的时候直接盛入煮好的甜汤中。