| 主料 | ||
| 紫菜1片 | 鸡蛋2个 | 虾皮1把 |
| 蒜苗1根 | 红葱头3个 | |
| 辅料 | ||
| 姜3片 | 味精1茶匙 | 盐少许 |
1/9. 紫菜片，做为产地我得告诉我们北方朋友。千万不要再直接煮，紫菜要洗滴。以前紫菜是在水潭边洗或脚踩然后挂模晒干，现在虽然用技术机洗烘干但还是不是很干净的
2/9. 泡水十分钟手搓洗下捞起，尽量挤出水份
3/9. 虾皮，这个也是要洗滴！洗洗去掉渣质。（买虾皮千万注意不是越白越好，相反越白越不能买，经漂白滴）
4/9. 蒜苗洗净切段
5/9. 锅下油把切好的红葱头（青葱晾干后的头）或青葱下锅炸成葱油。后倒出备用，锅里留一些油
6/9. 把洗净挤干水的虾皮倒下，油炒爆香炒。直到虾皮成焦黄色闻到香味
7/9. 下水，倒进紫菜。加上调味及姜片
8/9. 水开，试试味道。把打好的蛋液轻轻倒入，几秒后推散防蛋液结一起。撒上蒜苗段
9/9. 最后把葱油倒入搅拌下。O(∩_∩)O开动，
冬瓜水鸭煲怎么做，冬瓜水鸭煲怎么做好吃，冬瓜水鸭煲做法
菠菜豆腐汤怎么做，菠菜豆腐汤怎么做好吃，菠菜豆腐汤做法
全家福烩菜怎么做，全家福烩菜怎么做好吃，全家福烩菜做法
紫菜虾皮蛋花汤怎么做，紫菜虾皮蛋花汤怎么做好吃，紫菜虾皮蛋花汤做法
松茸土鸡汤怎么做，松茸土鸡汤怎么做好吃，松茸土鸡汤做法
滋补药膳沙锅白鸽汤怎么做，滋补药膳沙锅白鸽汤怎么做好吃，滋补药膳沙锅白鸽汤做法
香菇胡萝卜棒骨汤怎么做，香菇胡萝卜棒骨汤怎么做好吃，香菇胡萝卜棒骨汤做法
木瓜百合银耳汤怎么做，木瓜百合银耳汤怎么做好吃，木瓜百合银耳汤做法
蛋清茼蒿淡菜汤怎么做，蛋清茼蒿淡菜汤怎么做好吃，蛋清茼蒿淡菜汤做法
虫草花老鸭汤怎么做，虫草花老鸭汤怎么做好吃，虫草花老鸭汤做法
