| 主料 | ||
| 白鸽1只 | 玉竹少许 | 花生少许 |
| 桂圆少许 | 银耳少许 | 铁棍山药少许 |
| 辅料 | ||
| 味精少许 | 红枣少许 | 盐少许 |
| 沙参少许 | ||
1/6. 准备原材料。
2/6. 洗净所有食材，白鸽洗净斩小块，山药削皮斩小块，桂圆去壳，银耳泡发切小块，生姜拍扁。沙参、玉竹切小段，花生洗净待用。
3/6. 水入锅煮开后放入白鸽，水滚开后倒入沙锅。同时加入所有药膳食材一起调中大火滚煮5分钟，然后转成小火慢炖至20分钟左右，加入盐和味精再煮两分钟即可。
4/6. 同时加入所有药膳食材一起调中大火滚煮5分钟
5/6. 然后转成小火慢炖至20分钟左右，加入盐和味精再煮两分钟即可。
6/6. 完成，美味尽情享受。
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