主料 | ||
番茄200克 | 粉丝20克 | 金针菇50克 |
干炸小丸子7个 | 茼蒿70克 | 高汤一大碗 |
辅料 | ||
洋葱适量 | 黄油8克 | 胡椒粉适量 |
盐适量 |
番茄浓汤的做法,共8个步骤
1/8. 洋葱切小丁备用。
2/8. 番茄去皮切小丁备用。
3/8. 用黄油爆香洋葱。
4/8. 加入番茄丁小火翻炒,炒成番茄酱的质地。
5/8. 将准备好的高汤加入锅中,没有高汤可以用超市买的浓汤宝。如果加水的话,味道会差一些。
6/8. 粉丝泡发好,金针菇茼蒿洗净。不喜欢茼蒿的小伙伴可以选择自己喜欢的蔬菜哦,今天是春分,樨儿这边有吃春蒿的习惯,所以选了这个。
7/8. 先将小丸子和粉丝放进锅子里煮7分钟左右。
8/8. 然后加入茼蒿和金针菇,煮三五分钟就好。最后加入胡椒粉和盐调味即可。