| 主料 | ||
| 鸡400克 | 栗子10个 | 红豆50克 |
| 香菇5朵 | 瘦肉50克 | |
| 辅料 | ||
| 陈皮1小块 | 姜2片 | 盐适量 |
1/6. 红豆提前浸泡几个小时；
2/6. 栗子在开水中煮一分钟后捞出去皮；香菇洗净；
3/6. 鸡肉和瘦肉切块后焯水；
4/6. 所有食材下汤锅，加水2500ml；
5/6. 大火烧开后撇去浮沫，转小火煲2小时；
6/6. 最后加盐就可以喝了。
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