| 主料 | ||
| 排骨500克 | 淮山1段 | |
| 辅料 | ||
| 党参1颗 | 白芷3个 | 八角1个 |
| 桂皮1块 | 花椒适量 | 盐2勺 |
1/15. 排骨
2/15. 冷水入锅
3/15. 绰水
4/15. 绰好的排骨清洗干净
5/15. 清洗干净的排骨
6/15. 放入砂锅里
7/15. 党参、白芷、八角、桂皮、花椒洗一下
8/15. 放入砂锅里，砂锅里放适量的水
9/15. 熬一个小时放入山药在熬半个小时
10/15. 山药放的时候在刮皮不易变黑
11/15. 最后放盐
12/15. 成品
13/15. 成品
14/15. 成品
15/15. 成品
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