| 主料 | ||
| 瘦肉馅适量 | ||
| 辅料 | ||
| 淀粉适量 | 蛋清适量 | 枸杞适量 |
| 油菜适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | 香菜适量 | 小麦胚芽适量 |
一品珠圆玉润汤的做法，共5个步骤
1/5. 将葱和姜切片，放入碗中，倒入纯净水，制成葱姜水。
2/5. 调味肉馅，放入一点碘盐，然后放入水和淀粉，再放入蛋清搅拌，最后加入葱姜水并充分搅拌。
3/5. 将小麦胚芽放入肉馅充分搅拌。
4/5. 将肉馅充分摔打。
5/5. 汆丸子，要冷水下锅。小火熬制。最后收锅放入枸杞。
| 主料 | ||
| 瘦肉馅适量 | ||
| 辅料 | ||
| 淀粉适量 | 蛋清适量 | 枸杞适量 |
| 油菜适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | 香菜适量 | 小麦胚芽适量 |
1/5. 将葱和姜切片，放入碗中，倒入纯净水，制成葱姜水。
2/5. 调味肉馅，放入一点碘盐，然后放入水和淀粉，再放入蛋清搅拌，最后加入葱姜水并充分搅拌。
3/5. 将小麦胚芽放入肉馅充分搅拌。
4/5. 将肉馅充分摔打。
5/5. 汆丸子，要冷水下锅。小火熬制。最后收锅放入枸杞。
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